ভিনেগারে ডিম ভিজানোর সুবিধা কী
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, একটি traditional তিহ্যবাহী ডায়েট থেরাপি পদ্ধতি হিসাবে, ভিনেগারে ডিম ভিজিয়ে আবার ইন্টারনেটে স্বাস্থ্যের একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। অনেক লোক বিশ্বাস করে যে ভিনেগারে ভিজে যাওয়া ডিমের অনেক স্বাস্থ্য উপকার রয়েছে এবং এমনকি কিছু রোগেরও চিকিত্সা করতে পারে। সুতরাং, ভিনেগার দিয়ে ডিম ভিজানোর সুবিধা কী? এই নিবন্ধটি বিশদ বিশ্লেষণের জন্য পুরো নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় আলোচনা এবং বৈজ্ঞানিক ভিত্তিতে একত্রিত করবে।
1। কীভাবে ডিম ভিনেগারে ভিজিয়ে রাখা যায়
ভিনেগারে ভিজানো ডিমের উত্পাদন খুব সহজ। সাধারণত, কাঁচা ডিমগুলি ভিনেগারে ভিজিয়ে থাকে এবং ডিমের শেলটি নরম হওয়ার পরে খাওয়া হয়। নির্দিষ্ট পদক্ষেপগুলি নিম্নরূপ:
পদক্ষেপ | পরিচালনা |
---|---|
1 | একটি পরিষ্কার কাচের ধারক প্রস্তুত করুন এবং ডিম বন্যার জন্য পর্যাপ্ত ভিনেগার .ালুন (সাদা ভিনেগার বা ভাত ভিনেগার উপযুক্ত)। |
2 | কাঁচা ডিমগুলি ধুয়ে নিন এবং তারা সম্পূর্ণ ভিজিয়ে রাখা হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য আলতো করে সেগুলি ভিনেগারে রাখুন। |
3 | সিলযুক্ত পাত্রে, একটি শীতল জায়গায় রাখুন, 24-48 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। |
4 | ডিমের শেলটি সম্পূর্ণ নরম হয়ে যাওয়ার পরে, শেলটি খোসা ছাড়িয়ে খেতে প্রস্তুত থাকুন। |
2। ভিনেগারে ডিম ভিজানোর সম্ভাব্য সুবিধা
ইন্টারনেটে গরম আলোচনা এবং কিছু traditional তিহ্যবাহী মেডিকেল ভিউ অনুসারে, ভিনেগারে ডিম ভিজানো নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি বলে মনে করা হয়:
সুবিধা | চিত্রিত |
---|---|
ক্যালসিয়াম শোষণ প্রচার | ভিনেগার ডিম্বাশয়গুলিতে ক্যালসিয়াম দ্রবীভূত করতে পারে, ক্যালসিয়াম অ্যাসিটেট তৈরি করে এবং আরও সহজেই মানব দেহ দ্বারা শোষিত হয়। |
হজম উন্নতি | ভিনেগারের অম্লতা গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিডের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করতে সহায়তা করে এবং হজমে সহায়তা করে। |
রক্তনালী নরম করুন | কিছু লোক বিশ্বাস করে যে ভিনেগারে ডিম ভিজিয়ে রাখা কোলেস্টেরল কমিয়ে রক্তনালীগুলি নরম করতে পারে। |
সৌন্দর্য এবং সৌন্দর্য যত্ন | ডিমগুলিতে প্রোটিন এবং ভিনেগারের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবগুলি ত্বকের জন্য ভাল হতে পারে। |
অনাক্রম্যতা জোরদার করুন | ডিমগুলি পুষ্টি সমৃদ্ধ এবং ভিনেগারে জৈব অ্যাসিডগুলি অনাক্রম্যতা বাড়াতে সহায়তা করতে পারে। |
3। বৈজ্ঞানিক ভিত্তি এবং বিরোধ
যদিও ভিনেগারে ভিজানো ডিমগুলি মানুষের মধ্যে খুব জনপ্রিয়, বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায় তার কার্যকারিতা খুব বেশি অধ্যয়ন করেনি। এখানে কিছু বিতর্কিত বিষয় রয়েছে:
1।ক্যালসিয়াম শোষণ সমস্যা: যদিও ভিনেগার ডিম্বাশয়গুলিতে ক্যালসিয়াম দ্রবীভূত করতে পারে, ক্যালসিয়াম অ্যাসিটেটের শোষণের হার ক্যালসিয়ামের অন্যান্য রূপের চেয়ে বেশি কিনা তা কোনও স্পষ্ট প্রমাণ নেই।
2।হজম সমস্যা: অতিরিক্ত গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড বা গ্যাস্ট্রিক আলসারযুক্ত রোগীদের ক্ষেত্রে ভিনেগারের অম্লতা লক্ষণগুলিকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।
3।রক্তনালী নরম করুন: বর্তমানে ভিনেগারে ডিম ভিজানো সরাসরি রক্তনালীগুলি বা কোলেস্টেরলকে কম করতে পারে তা প্রমাণ করার জন্য পর্যাপ্ত অধ্যয়ন নেই।
4 .. খাদ্য পরামর্শ এবং সতর্কতা
আপনি যদি ভিনেগার দিয়ে ভিজানো ডিম চেষ্টা করতে চান তবে নিম্নলিখিত পরামর্শগুলি আপনাকে সহায়তা করতে পারে:
পরামর্শ | চিত্রিত |
---|---|
সংযম খাওয়া | প্রতিদিন 1-2 টুকরা অতিক্রম করবেন না, ভিনেগার বা ডিমের অতিরিক্ত পরিমাণ গ্রহণ এড়িয়ে চলুন। |
উচ্চ মানের ভিনেগার চয়ন করুন | ভিনেগার তৈরি করতে খাঁটি শস্য ব্যবহার এবং ভিনেগার মিশ্রণ এড়াতে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। |
স্বাস্থ্যবিধি মনোযোগ দিন | নিশ্চিত করুন যে ধারক এবং ডিমগুলি পরিষ্কার রয়েছে এবং ব্যাকটিরিয়া দূষণ এড়াতে পারে। |
এটি বিশেষ গোষ্ঠীর জন্য সতর্কতার সাথে ব্যবহার করুন | গ্যাস্ট্রিক রোগ, হাইপোটেনশন এবং গর্ভবতী মহিলাদের রোগীদের খাওয়ার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। |
5 .. ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় আলোচনা
গত 10 দিন ধরে, ভিনেগারে ডিম ভিজিয়ে রাখার বিষয়ে আলোচনাগুলি সোশ্যাল মিডিয়া এবং স্বাস্থ্য ফোরামগুলিতে মনোনিবেশ করেছে। এখানে কিছু জনপ্রিয় মতামত রয়েছে:
1।জনপ্রিয় ডুয়িন ভিডিও: একজন স্বাস্থ্য ব্লগার ভিনেগার-ভেজানো ডিমের উত্পাদন প্রক্রিয়া ভাগ করেছেন। ভিডিওটিতে 100,000 এরও বেশি পছন্দ রয়েছে এবং মন্তব্য বিভাগটি বেশিরভাগ ট্রায়ারদের প্রতিক্রিয়া।
2।ওয়েইবো বিষয়: #ভিনেগারে ডিম ভিজিয়ে রাখা কি সত্যিই দরকারী? ভিউগুলির সংখ্যা 5 মিলিয়ন ছাড়িয়েছে এবং নেটিজেনদের মতামত মেরুকৃত হয়।
3।Zhihu প্রশ্নোত্তর: একজন পুষ্টিবিদ উল্লেখ করেছেন যে ভিনেগারে ডিম ভিজানোর কার্যকারিতা অতিরঞ্জিত এবং এটি যৌক্তিকভাবে দেখার জন্য সুপারিশ করা হয়।
6 .. সংক্ষিপ্তসার
একটি traditional তিহ্যবাহী ডায়েটরি থেরাপি হিসাবে, ভিনেগারের সাথে ডিম ভিজিয়ে দেওয়ার কিছু নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য সুবিধা থাকতে পারে তবে তাদের প্রভাবগুলি পুরোপুরি বৈজ্ঞানিকভাবে যাচাই করা হয়নি। আপনি যদি এটি চেষ্টা করে দেখতে চান তবে এটি সংযতভাবে এটি খেতে এবং এটি আপনার নিজের স্বাস্থ্যের সাথে একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, সুষম ডায়েট এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা বজায় রাখা স্বাস্থ্য সংরক্ষণের ভিত্তি।
(সম্পূর্ণ পাঠ্য মোট প্রায় 850 শব্দ)
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন