কীভাবে তাজা এনোকি মাশরুমগুলি ভালভাবে তৈরি করবেন

কীভাবে তাজা এনোকি মাশরুমগুলি ভালভাবে তৈরি করবেন

স্বর্ণের চার্জযুক্ত পুষ্টি এবং একটি অনন্য টেক্সচারে, তাজা এনোকি মাশরুমগুলি একটি বহুমুখী উপাদান যা কোনও থালা উন্নত করতে পারে। আপনি দ্রুত ক্ষুধা বা হৃদয়গ্রাহী মূল কোর্স খুঁজছেন না কেন, এই সুস্বাদু ছত্রাকটি প্রস্তুত করার অসংখ্য উপায় রয়েছে। এই নিবন্ধে, আমরা আপনার খাবারকে উত্তেজনাপূর্ণ রাখতে গত 10 দিন থেকে ট্রেন্ডিং বিষয়গুলির সাথে স্বাদকে আশ্চর্যজনক করার জন্য কয়েকটি সেরা পদ্ধতি অনুসন্ধান করব।

গত 10 দিনে ট্রেন্ডিং বিষয়

কীভাবে তাজা এনোকি মাশরুম সুস্বাদু করা যায়

1।রসুন সহ ভাজা ভাজা এনোকি মাশরুম

এটি তাজা এনোকি মাশরুমগুলি উপভোগ করার একটি ক্লাসিক এবং দ্রুত উপায়। একটি প্যানে কিছু তেল গরম করুন, টুকরো টুকরো রসুন যোগ করুন এবং খণ্ড না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তাজা এনোকি মাশরুমগুলিতে টস করুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য স্ট্রে-ফ্রাই করুন। লবণ, মরিচ এবং সয়া সসের একটি স্প্ল্যাশ সহ মরসুম। অতিরিক্ত গন্ধের জন্য কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সাজিয়ে নিন।

2।টাটকা এনোকি মাশরুম স্যুপ

একটি আরামদায়ক খাবারের জন্য, টোফু, গাজর এবং অন্যান্য শাকসব্জির সাথে আপনার প্রিয় ব্রোথে তাজা এনোকি যুক্ত করুন। টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত তাজা এনোকির জন্য সিদ্ধ করুন, সাধারণত প্রায় 5-7 মিনিট। এই হালকা এবং পুষ্টিকর স্যুপ ঠান্ডা দিনের জন্য উপযুক্ত।

3।গ্রিলড টাটকা এনোকি মাশরুম

জলপাই তেল, বালসামিক ভিনেগার এবং ভেষজগুলির মিশ্রণে এনোকি মাশরুমগুলি মেরিনেট করুন প্রতি পাশের 3-4 মিনিটের জন্য গ্রিল করার আগে। ফলাফলটি একটি ধোঁয়া, কোমল থালা যা গ্রিলড মাংসের সাথে বা স্ট্যান্ডেলোন ক্ষুধা হিসাবে ভালভাবে জুড়ি দেয়।

4।টাটকা এনোকি মাশরুম সালাদ

ব্লাঞ্চ এনোকি মাশরুমগুলি 1-2 মিনিটের জন্য, তারপরে তাদের ক্রাঙ্কটি ধরে রাখতে বরফের জলে ধাক্কা দেয়। তিলের তেল, ভাত ভিনেগার এবং এক চিমটি চিনি থেকে তৈরি ড্রেসিং দিয়ে টস করুন। একটি সতেজ সালাদের জন্য শসা স্লাইস এবং তিলের বীজ যুক্ত করুন।

তাজা এনোকির পুষ্টিকর সুবিধা

কেনা এবং সংরক্ষণের জন্য টিপস

- দৃ firm ়, সাদা কান্ডের সাথে তাজা এনোকি মাশরুমগুলি চয়ন করুন এবং পাতলা বা প্রকাশিত অংশগুলি এড়িয়ে চলুন।

- এক সপ্তাহ পর্যন্ত সতেজ রাখার জন্য একটি কাগজের ব্যাগোলে একটি ফ্রেঞ্চে টাটকা এনোকি মাশরুমগুলি সংরক্ষণ করুন।

- কোনও ময়লা বা ধ্বংসাবশেষ অপসারণের জন্য রান্না করার আগে তাজা এনোকি মাশরুমটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।

এই রেসিপি এবং টিপস সহ, আপনি বিভিন্ন সুস্বাদু উপায়ে তাজা এনোকি মাশরুম উপভোগ করতে পারেন। কাঁটা স্টারফিশের মুকুট 【অপেক্ষা করুন】